Humus

Ingredientes:
500 gr. garbanzos cocidos de bote
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 cucharadas de Tahini
el zumo de 1 limón
1 ajo machacado
1 cucharilla de cominos molidos
sal y pimienta al gusto
pimentón dulce para decorar

En un bol, mezclar todos los ingredientes (excluyendo el pimentón que es para decorar) y batir con una batidora durante varios minutos para obtener un humus muy cremoso. Poner en un bol y espolvorear un poco de pimentón dulce por encima para decorar.
Podría ser más fácil?! Pues está buenísimo!!!! Servir como entrante con pan árabe sin levadura o con crepes marroquíes (ver nuestra receta)!